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低温干燥原理
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低温干燥机主要用于相关半导体器件、印刷电路板、电子元器件、液晶玻璃基片、光学；胶片及镜片、石英振动器等电子元件及其他食品在低温低湿中的储存。物料中水分的蒸发速度与温度、压力有关。温度越高，压力越低，蒸发速度越快。在低温状态下，为了提高物料中水分的蒸发速度，可以采取将物料置于低压环境。具体方法是将物料置于密闭的容器内，用真空泵抽出容器内的空气形成真空，物料中的水分在一定的真空度下达到或接近沸点而快速蒸发。这种干燥方法称为“真空干燥法”。如果所处理的原料属于液体状态，可以在真空中将其喷雾，达到快速干燥的目的，这便是“真空喷雾干燥法”了。所处理物料的具体性状，才能设计具体的工艺流程。如果是处理没有先例的物料，有时还要通过试验程序。
